ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS de CLAUDIA ASCENCIO PERALTA
Ficha técnica
- ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS
- CLAUDIA ASCENCIO PERALTA
- Número de páginas: 246
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9786074485868
- Editorial: MANUAL MODERNO
- Año de edición: 2016
Descargas gratuitas de libros de kindle 2012 ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN EL CALCULO DE DIETAS
Overview
"En la segunda edición de Elementos fundamentales en el cálculo de dietas se encuentra una metodología probada que, mediante la práctica, permite calcular dietas en cuestión de minutos con muy bajo nivel de error, adaptada e individualizada a las necesidades del paciente tomando en cuenta no sólo su condición clínica, sino también sus hábitos de alimentación y, lo más importante, dlseñada por el lector.
Es tan precisa la metodología que los porcentajes de adecuación que permite son 50% menores a los recomendados en textos de nutrición. También, cubre correctamente las recomendaciones de energía y nutrimentos energéticos desde el inicio del proceso, ya sea utilizando un cálculo global de equivalentes en un solo cuadro de cálculo o mediante una dieta distribuida y fraccionada en tomas.
Esta obra recopila información sobre diferentes fórmulas de cálculo de energía, explica cómo fueron estructurados los grupos de alimentos del sistema de equivalentes así como diversas metodologías de cálculo aplicado a dietas de reducción de peso, al apoyo nutricio enteral y parenteral y al control de sodio.
En esta segunda edición se analiza la utilidad de los grupos de alimentos del sistema mexicano de alimentos equivalentes, en el que aparecen mayor cantidad de subgrupos debido a la mayor variedad de productos industrializados presentes en el mercado, en los cuales cambia la concentración de energía o nutrimentos y no siempre en beneficio del paciente o consumidor. También incluye la metodología del mini cuadro dietosintético para el cálculo de apoyo nutricio y más ejercicios de comprensión de temas.
El uso de esta metodología permite emplear menos tiempo en el cálculo de dietas y elaboración de menús, brinda mayor atención al paciente y mejora las actividades académicas y profesionales del lector."
PUBLICACIONES SIMILARES: [PDF] Black Clover, Vol. 17 by Yuki Tabata pdf, Download PDF Flowers of Mold & Other Stories link, Download Pdf Entre mémoire collective et histoire officielle - L'histoire du temps présent en Amérique latine download link, CAMINHO LONGO leer el libro link, [Kindle] Belonging: A German Reckons with History and Home download read pdf, Descargar PDF ANATOMIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS (T. II) (5ª ED.) link,
0コメント